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Crêpes sans oeufs

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Cuisine américain

Teneur en calories 264,1 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,9 grammes

Graisses * 5,7 grammes

Les glucides* 69,2 g

Teneur

Des crêpes délicieuses et savoureuses peuvent être préparées facilement sans œufs. La bonne chose à propos de cette recette est qu'elle peut même être proposée aux végétariens - le manque d'œufs rend ces crêpes américaines maigres et écologiques.

Ingrédients

Farine de blé 2 cuillères à soupe. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Huile végétale 1 cuillère à soupe Le sel 1 pincée Kéfir 0,5 l.

Processus de cuisson

Mélanger le kéfir avec du sel, du sucre et du soda. Bien mélanger les ingrédients et laisser reposer le mélange pendant dix à quinze minutes.

Tamiser délicatement la farine dans un bol de kéfir, ajouter l'huile végétale et bien pétrir la pâte à crêpes.

Les crêpes doivent être cuites dans une poêle sèche, sans huile, des deux côtés. Dès que des bulles apparaissent à la surface de la crêpe, retournez la crêpe et enfournez jusqu'à ce qu'elle soit tendre.