Crêpes à la crème sure

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Cuisine américain
Teneur en calories 298,2 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 6,7 g
Graisses * 9,9 grammes
Les glucides* 51,8 g
Crêpes à la crème sure

Les crêpes à la crème sure sont plus magnifiques que celles mélangées avec de l'eau ou du kéfir. Vous aurez un petit déjeuner copieux, une collation sucrée et un dessert pour le thé. Il est seulement important de pétrir la pâte correctement, comme recommandé dans la recette proposée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Dans un bol pour pétrir la pâte, versez la quantité de farine tamisée sur un tamis spécifié dans la recette et ajoutez-y du sucre et du soda. Mélangez le tout avec un fouet.
étape 2 sur 5
Ensuite, mettez de la crème sure, une pincée de sel dans la farine et mélangez au maximum. Vous devez avoir une pâte épaisse.
étape 3 sur 5
Cassez les œufs dans un bol séparé, ajoutez-y de la vanilline et battez-les avec un mélangeur, de préférence submersible.
étape 4 sur 5
Versez les œufs battus dans la pâte et ajoutez le beurre fondu au micro-ondes. Pétrir ensuite une pâte homogène avec un fouet.
étape 5 sur 5
Préchauffer une poêle et y faire cuire des crêpes. Versez un peu de pâte avec une louche, en l'étalant uniformément sur la surface de la poêle, et faites frire des deux côtés à feu doux jusqu'à ce que toute la crêpe soit recouverte de bulles et devienne dorée. Placer les crêpes finies sur une assiette, en badigeonnant chacune de beurre fondu.

Le petit déjeuner est prêt. Mangez à votre santé !

 

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