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Crêpes à la farine de noix de coco

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Cuisine américain
Teneur en calories 224,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 21,7 g
Graisses * 9,6 grammes
Les glucides* 25,8 g
* par 100 gr. produit
Crêpes à la farine de noix de coco
Teneur

Les crêpes à la farine de noix de coco sont idéales pour ceux qui prennent soin de leur silhouette et de leur santé. Les amateurs de noix de coco, ayant essayé de telles crêpes une fois, obtiendront un plaisir inoubliable avec des crêpes aromatiques délicates et si inhabituelles et se régaleront souvent d'un délicieux dessert.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Divisez les œufs réfrigérés en blancs et jaunes. Placer les blancs dans un récipient profond, propre et sec, ajouter une pincée de sel et battre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.
étape 2 sur 6
Dans un autre récipient, utilisez un mixeur pour mélanger le jaune de poulet, la crème et la vanilline.
étape 3 sur 6
Mélanger la farine de noix de coco, les protéines sportives et la levure chimique dans un petit bol. Bien mélanger. Ajouter un mélange d'ingrédients secs à la masse de jaune obtenue et mélanger avec un mélangeur à vitesse moyenne.
étape 4 sur 6
Dans la pâte, doucement, en plusieurs étapes, incorporer les blancs d'œufs montés en fouettant avec des mouvements de bas en haut.
étape 5 sur 6
Bien chauffer la poêle à feu moyen, badigeonner d'un peu d'huile de coco. Déposer la pâte avec une cuillère à soupe et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Utilisez une spatule en silicone pour retourner de l'autre côté et faites frire pendant quelques minutes de plus.
étape 6 sur 6
Servir les crêpes prêtes à l'emploi avec de la farine de noix de coco.

Bon appétit!

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