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Crêpes aux flocons d'avoine

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Cuisine américain
Teneur en calories 159 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 7,1 grammes
Graisses * 3,3 grammes
Les glucides* 39,2 g
* par 100 gr. produit
Crêpes aux flocons d'avoine
Teneur

Les crêpes à l'avoine sont parfaites pour le matin. Parfumées, douces, nourrissantes, elles sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. La farine de blé n'est pas utilisée dans la pâte et la quantité minimale d'huile est utilisée pour la friture. Ces crêpes s'adapteront à presque tous les régimes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Versez les flocons d'avoine dans le bol d'un mixeur et réduisez-les en farine.
étape 2 sur 7
Versez les graines de lin, la cannelle, la levure chimique et une pincée de sel dans les flocons d'avoine moulus. Verser le lait dans le mélange d'ingrédients secs et mélanger le tout avec un fouet jusqu'à consistance lisse. La consistance de la pâte est moyennement épaisse.
étape 3 sur 7
Chauffer la poêle à chaud et graisser avec de l'huile végétale à l'aide d'un pinceau culinaire.
étape 4 sur 7
Mettez des petites crêpes rondes sur une poêle avec une cuillère et faites frire à température moyenne pendant deux à trois minutes. De petites bulles doivent apparaître à la surface des crêpes.
étape 5 sur 7
À l'aide d'une fine spatule, retournez les crêpes et faites-les frire encore deux à trois minutes.
étape 6 sur 7
Mettez les crêpes finies en petites piles sur des assiettes de service, décorez de banane hachée et de baies.
étape 7 sur 7
Vous pouvez ajouter plus de douceur aux crêpes en les arrosant de sirop d'érable ou de miel liquide au moment de servir - cela ajoutera non seulement de la douceur, mais aussi de la jutosité.

Bon appétit!

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