Gâteau de Pâques pour 1 verre de lait
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1939
Cuisine
russe
Teneur en calories
194,3 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
4,8 grammes
Graisses *
2,5 grammes
Les glucides*
41,5 g
Le gâteau de Pâques est exactement cette pâtisserie traditionnelle, sans laquelle aucune table de fête ne peut se passer ! Le gâteau de Pâques le plus simple, le plus rapide et incroyablement délicieux, selon la recette de nos grands-mères et mères. La cuisson ne sera pas longue, mais les papilles se souviendront longtemps de ce délicieux !
Ingrédients
Processus de cuisson
Les raisins secs doivent être trempés dans de l'eau bouillante et laissés au "repos" pendant environ 5 à 7 minutes (certaines ménagères font tremper les raisins secs dans du cognac pendant la nuit pour ajouter un arôme agréable). Passé ce délai, il est nécessaire de rincer abondamment sous un jet d'eau froide courante et de sécher. Ensuite, saupoudrez les raisins secs d'une cuillère à soupe de farine et mélangez, afin que nos raisins secs soient uniformément répartis dans la pâte.
Nous déposons la pâte finie dans des formes, mais, avant d'atteindre la moitié, d'environ 2/5, car pendant le processus de cuisson, la pâte poussera plusieurs fois. Au milieu de la pâte, faites une petite dépression et mettez un petit cube de beurre. Et nous mettons "le repos" dans un endroit chaud. Lorsque la pâte lève, nous l'envoyons dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant environ 40 minutes (selon la taille des moules et le four lui-même).
