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Gâteau de Pâques au fromage cottage

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Cuisine russe
Teneur en calories 329,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,8 g
Graisses * 15,2 g
Les glucides* 40,7 g
* par 100 gr. produit
Gâteau de Pâques au fromage cottage
Teneur

Les pâtisseries traditionnelles de Pâques se distinguent par leur goût et leur tendreté particuliers. Un gâteau encore plus aéré se révélera avec l'ajout de fromage cottage!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Broyer soigneusement le fromage cottage à travers un tamis.
étape 2 sur 9
Mélanger la levure sèche avec une cuillère à café de sucre et une cuillère à soupe de farine. Versez le mélange avec le lait, remuez et mettez dans un endroit chaud pendant 10 minutes.
étape 3 sur 9
Tamiser la farine avec le sel dans un bol profond pratique.
étape 4 sur 9
Battre les œufs séparément avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse homogène.
étape 5 sur 9
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide.
étape 6 sur 9
Mélanger le fromage cottage, le beurre fondu et le mélange d'œufs. Remuer jusqu'à consistance lisse.
étape 7 sur 9
Versez la farine et la levure, qui devraient monter à ce moment-là. On pétrit. Vous pouvez ajouter des raisins secs au goût.
étape 8 sur 9
Verser la pâte dans des moules. Nous cuisons environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
étape 9 sur 9
Nous sortons les produits de boulangerie finis du four. Vous pouvez décorer avec du glaçage et servir. Bon appétit!

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