Pâtes carbonara au bacon sans crème - une recette classique
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Cuisine
italien
Teneur en calories
350,1 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
20,1 g
Graisses *
31,1 grammes
Les glucides*
33,4 g
Dans ma famille, tous sont de grands amateurs de pâtes. Je cuisine souvent toutes sortes de plats de pâtes. Mais notre plat préféré est les pâtes Carbonara classiques. Le plat de bacon sans crème s'avère incroyablement tendre et juteux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher l'ail, rincer et passer au pressoir. Faites chauffer une poêle à feu doux, badigeonnez d'huile d'olive, ajoutez l'ail haché et le bacon et, en remuant de temps en temps, faites revenir légèrement. Ajouter le fromage et la masse d'œufs, assaisonner de sel et de poivre, et amener la sauce à épaissir.
Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et faites bouillir, salez, ajoutez la quantité requise de spaghettis. Cuire al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, passer dans une passoire, diviser en portions et verser sur la sauce. Servez les pâtes classiques Carbonara avec du bacon sans crème.
Bon appétit!