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Pâtes carbonara avec bacon et crème dans une mijoteuse

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Cuisine italien
Teneur en calories 404,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 17,3 g
Graisses * 33 grammes
Les glucides* 32,2 g
* par 100 gr. produit
Pâtes carbonara avec bacon et crème dans une mijoteuse
Teneur

Les pâtes carbonara sont un plat incroyablement savoureux, riche en saveur délicate et crémeuse. Les pâtes peuvent être préparées non seulement pour le déjeuner, mais aussi pour un dîner romantique. Je veux partager une délicieuse recette de pâtes carbonara cuites avec du bacon et de la crème dans une mijoteuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Épluchez l'ail, rincez-le et hachez-le au couteau, râpez-le sur une râpe fine ou passez-le au pressoir. Couper le bacon en fines tranches. Vous pouvez utiliser n'importe quel bacon - cru, non cuit ou fumé bouilli.
étape 2 sur 10
Mesurez la quantité requise de spaghettis et coupez-les en deux.
étape 3 sur 10
Mettez le bacon préparé dans le bol multicuiseur, réglez le programme "Fry" sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 10 minutes. Remuer constamment avec une spatule en silicone et faire frire jusqu'à coloration dorée.
étape 4 sur 10
Ajoutez ensuite l'ail haché et, en remuant constamment avec une spatule en silicone, faites revenir un peu.
étape 5 sur 10
Versez ensuite la quantité nécessaire de crème épaisse en remuant constamment, faites épaissir la sauce.
étape 6 sur 10
Spaghetti uniformément sur le dessus de la sauce.
étape 7 sur 10
Versez ensuite l'eau bouillante préalablement préparée, salez. Réglez le programme de cuisson sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 15 minutes.
étape 8 sur 10
Râpez le parmesan sur une râpe fine. N'importe quel fromage à pâte dure peut être utilisé à la place du parmesan. Réservez un peu de fromage. Placer dans un bol profond, ajouter les jaunes de poulet et le poivre blanc. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 9 sur 10
Après la fin du programme, mettez la masse de fromage et d'œufs dans le bol du multicuiseur, remuez doucement, fermez le couvercle du multicuiseur et laissez le plat infuser pendant 10 minutes.
étape 10 sur 10
Servir les pâtes carbonara avec du bacon et de la crème, cuites dans une mijoteuse, en portions, saupoudrer de parmesan haché.

Bon appétit!

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