Pâtes carbonara au bacon dans une sauce crémeuse
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Cuisine
italien
Teneur en calories
289,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
8,4 grammes
Graisses *
23,9 grammes
Les glucides*
38,2 g
Les pâtes carbonara sont un plat italien traditionnel. Aujourd'hui, je propose d'utiliser une merveilleuse recette et de cuisiner des pâtes au bacon dans une sauce crémeuse. Le plat s'avère copieux et très savoureux, une excellente option pour un déjeuner en famille, ainsi que pour un festin festif ou un dîner romantique. Le processus de cuisson est assez simple et rapide.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mélanger la farine de blé et la crème de toute teneur en matières grasses dans un petit bol. Remuer avec un fouet jusqu'à consistance lisse afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Versez la masse obtenue dans la casserole. Assaisonner avec du sel, du poivre noir et du basilic séché au goût. Porter la sauce à ébullition en remuant de temps en temps.
Versez les pâtes bouillies à travers une passoire ou un tamis. Laissez égoutter l'excès de liquide, puis transférez les pâtes dans la casserole et remuez bien. Réchauffez-vous littéralement une minute. Servir les pâtes carbonara avec du bacon dans une sauce crémeuse en portions, garnies de feuilles de persil ou d'autres herbes.
Profitez d'un repas incroyablement appétissant!