Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pâtes carbonara au poulet et champignons

Pâtes carbonara au poulet et champignons

0
860
Cuisine italien
Teneur en calories 174,4 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 11,7 g
Graisses * 13 grammes
Les glucides* 19,1 grammes
* par 100 gr. produit
Pâtes carbonara au poulet et champignons
Teneur

Chaque hôtesse a sa propre recette de signature pour n'importe quel plat. Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette incroyablement délicieuse de pâtes à la carbonara, cuites avec du poulet et des champignons. Le plat s'avère tendre et juteux. Les pâtes copieuses sont une excellente option pour un festin de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez bien la poitrine de poulet, séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la en morceaux de taille moyenne. Faites bien chauffer la poêle à feu moyen, versez un peu d'huile d'olive, étalez la poitrine de poulet hachée en remuant constamment, faites bien revenir.
étape 2 sur 6
Epluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines demi-rondelles. Retirer le poulet frit de la poêle, ajouter les oignons hachés et faire revenir pendant quelques minutes. Épluchez l'ail, rincez-le et hachez-le avec un couteau, ajoutez-le à la poêle.
étape 3 sur 6
Épluchez les champignons, coupez-les en tranches, mettez-les dans une casserole et faites-les frire jusqu'à ce que le jus obtenu s'évapore complètement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
étape 4 sur 6
Versez de l'eau froide dans une casserole, mettez le feu et portez à ébullition, salez, ajoutez la quantité nécessaire de tagliatelles. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire. Ajouter le beurre et bien mélanger.
étape 5 sur 6
Mettez la poitrine de poulet frite dans la poêle et versez la quantité requise de crème de n'importe quelle teneur en matière grasse. Remuer et porter à ébullition.
étape 6 sur 6
Disposer les tagliatelles sur des assiettes et napper de sauce. Servez les appétissantes pâtes carbonara avec du poulet et des champignons en portions.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *