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Pâtes carbonara au poulet et champignons dans une sauce crémeuse

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Cuisine italien
Teneur en calories 234,9 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 10,8 g
Graisses * 18 grammes
Les glucides* 20,8 g
* par 100 gr. produit
Pâtes carbonara au poulet et champignons dans une sauce crémeuse
Teneur

Pour les connaisseurs de plats principaux faciles à préparer, je recommande fortement de faire des pâtes Carbonara avec du poulet et des champignons dans une sauce crémeuse. Le plat s'avère brillant en goût et juteux. Utilisez la recette et votre famille sera agréablement impressionnée. Un plat merveilleux peut être servi sur une table de fête ou préparé n'importe quel jour.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
Épluchez les oignons, rincez-les et hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé.
étape 2 sur 13
Rincez le filet de poulet, épongez-le avec du papier absorbant, puis coupez-le en morceaux de taille moyenne.
étape 3 sur 13
Épluchez bien les champignons, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne.
étape 4 sur 13
Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et faites bouillir, salez, ajoutez la quantité requise de pâtes. Cuire al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire, mettre dans une casserole et ajouter un peu de beurre.
étape 5 sur 13
Faites chauffer une poêle à feu doux, versez un peu d'huile d'olive, mettez le filet de poulet préparé en remuant de temps en temps, faites frire jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée uniforme. Ajouter du sel, du poivre noir et de la muscade au goût.
étape 6 sur 13
Disposez les oignons émincés.
étape 7 sur 13
Remuer constamment, faire frire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
étape 8 sur 13
Disposez ensuite les champignons préparés.
étape 9 sur 13
Faire frire jusqu'à évaporation complète du jus obtenu
étape 10 sur 13
Versez la quantité requise de crème de n'importe quelle teneur en matière grasse. Porter à ébullition.
étape 11 sur 13
Ajouter la quantité requise de fromage fondu.
étape 12 sur 13
Remuer et amener jusqu'à épaississement. Mettez les pâtes dans la sauce crémeuse préparée, mélangez bien, chauffez juste une minute et retirez du feu.
étape 13 sur 13
Rincer le persil, secouer l'excès d'humidité et couper avec un couteau bien aiguisé. Placer les pâtes Carbonara au poulet et aux champignons dans une sauce crémeuse sur des assiettes en portions, saupoudrer de persil haché et servir sur la table à manger.

Appréciez les pâtes crémeuses appétissantes!

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