Pâtes Carbonara à la Poitrine de Poulet
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Cuisine
italien
Teneur en calories
272,8 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
17,6 grammes
Graisses *
24,9 grammes
Les glucides*
13,5 grammes
Pour les amateurs de recettes simples et rapides, je recommande les appétissantes pâtes Carbonara au blanc de poulet. Les pâtes s'avèrent extrêmement savoureuses et satisfaisantes. Carbonara plaira à tous ceux qui n'aiment pas rester longtemps dans la cuisine derrière le poêle.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez la poitrine de poulet, séchez-la avec du papier absorbant, séparez les os et la peau, coupez-la en petits morceaux. Faites chauffer une poêle sur le feu, versez un peu d'huile d'olive, mettez le blanc de poulet émincé en remuant constamment, faites revenir un peu. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.
Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et faites bouillir, salez, ajoutez la quantité requise de pâtes. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire. Disposez les pâtes sur des assiettes de service et étalez la sauce dessus. Servir les pâtes carbonara avec une poitrine de poulet.
Bon appétit!