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Pâtes carbonara au jambon sans crème

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Cuisine italien
Teneur en calories 334,7 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 26,6 grammes
Graisses * 21,7 g
Les glucides* 46,3 g
* par 100 gr. produit
Pâtes carbonara au jambon sans crème
Teneur

Pour les amateurs de cuisine italienne, je recommande de tout coeur d'utiliser une recette exceptionnellement réussie et de réaliser des pâtes Carbonara au jambon sans crème. Le processus de préparation d'un tel plat prendra un minimum de temps. Les pâtes, sans exception, seront appréciées aussi bien par les adultes que par les enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Versez de l'eau dans une casserole ou une casserole, mettez le feu et faites bouillir, ajoutez un peu de sel, mettez la quantité de spaghetti indiquée dans la recette. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire.
étape 2 sur 7
Eplucher le jambon et le couper en petits cubes. Vous pouvez utiliser n'importe quel jambon que vous aimez.
étape 3 sur 7
Casser l'œuf de poule dans un récipient profond.
étape 4 sur 7
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
étape 5 sur 7
Mettez le fromage râpé dans un bol avec un œuf de poule battu. Remuer jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 7
Faites chauffer la poêle sur le feu, badigeonnez d'huile d'olive, mettez le jambon préparé. Remuer constamment et faire frire jusqu'à coloration dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Transférer les spaghettis dans la poêle. Verser le fromage et la masse d'œufs. En remuant constamment, chauffer quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
étape 7 sur 7
Placer les Pâtes Carbonara au Jambon cuites sur des assiettes sans crème et servir.

Bon appétit!

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