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Pâtes carbonara au jambon et crème sure

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Cuisine italien
Teneur en calories 324,6 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 18,7 g
Graisses * 28,1 grammes
Les glucides* 33,4 g
* par 100 gr. produit
Pâtes carbonara au jambon et crème sure
Teneur

Avec un grand désir, je veux partager une recette phénoménale de pâtes Carbonara au jambon et à la crème sure. Je cuisine souvent le plat principal avec mes plats faits maison, aussi bien pour la table de fête que pour tous les jours. Les pâtes s'avèrent incroyablement savoureuses, juteuses et tendres.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Préparez les ingrédients nécessaires pour faire une savoureuse pâtes Carbonara au jambon dans une sauce crémeuse. Épluchez l'ail et rincez. Rincez et séchez le persil.
étape 2 sur 10
Versez de l'eau dans une casserole ou une casserole, mettez le feu et faites bouillir, ajoutez un peu de sel, mettez la quantité de spaghetti indiquée dans la recette. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage, égoutter dans une passoire.
étape 3 sur 10
Eplucher le jambon et le couper en lanières. Couper le bacon en fines tranches.
étape 4 sur 10
Hacher finement l'ail épluché avec un couteau bien aiguisé. Placer dans un petit récipient et couvrir d'huile d'olive. Hacher finement le persil séché.
étape 5 sur 10
Faites chauffer une poêle profonde sur un feu, ajoutez l'ail haché mariné dans l'huile d'olive et le jambon haché, faites revenir un peu.
étape 6 sur 10
Ajoutez ensuite le persil haché et le bacon.
étape 7 sur 10
Remuer constamment, faire frire jusqu'à coloration dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
étape 8 sur 10
Râpez le parmesan sur une râpe fine. N'importe quel fromage à pâte dure peut être utilisé à la place du parmesan. Ajouter les spaghettis bouillis dans une poêle avec des ingrédients frits, ajouter la crème sure et le fromage haché.
étape 9 sur 10
En remuant constamment, chauffer quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
étape 10 sur 10
Placer les pâtes cuites Carbonara avec le jambon et la crème sure sur des assiettes en portions. Servir la pâte crémeuse.

Bon appétit!

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