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Poivron en concentré de tomate pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 85,2 kcal
Portions 2,8 litres
Temps de cuisson 9h.
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 4,2 grammes
Les glucides* 23 grammes
* par 100 gr. produit
Poivron en concentré de tomate pour l'hiver
Teneur

Lecho de morceaux de poivrons à la sauce tomate aux épices est cuit sans stérilisation pendant 15 minutes. Préparez un petit pain simple, rapide et délicieux à longue conservation avec moins de vinaigre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez soigneusement le poivron.
étape 2 sur 8
Coupez-le en deux et découpez la boîte à graines.
étape 3 sur 8
Couper les poivrons en lanières.
étape 4 sur 8
Si vous prenez plusieurs morceaux à la fois et que vous les coupez, le processus ira plus vite.
étape 5 sur 8
Et coupez immédiatement la paille en plusieurs morceaux de travers pour faire de petits cubes.
étape 6 sur 8
Peser les morceaux de poivre. Vous devriez obtenir un produit pur de 2-2,3 kg. Dissoudre le sel, la pâte, le sucre et le vinaigre, l'huile dans l'eau et ajouter la lavrushka aux grains de poivre. Mettez la marinade sur le feu, faites bouillir.
étape 7 sur 8
Baisser le feu, ajouter les poivrons, remuer et cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
étape 8 sur 8
Distribuez l'adjika aux banques, bouchez et enveloppez. Laissez les pots refroidir lentement pendant 8 heures.

Bon appétit!

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