Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Salades pour l'hiver
  3. ➠ Salades de poivrons pour l'hiver
  4. ➠ Poivre à la sauce tomate pour l'hiver

Poivre à la sauce tomate pour l'hiver

0
577
Cuisine russe
Teneur en calories 69,3 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,9 grammes
* par 100 gr. produit
Poivre à la sauce tomate pour l'hiver
Teneur

Le poivron doux, mis en conserve dans du jus de tomate et trempé dedans, s'avère doux, aigre-doux, des notes d'ail sont bien ressenties. Un tel apéritif ne sera refusé à aucun festin avec des plats de viande chauds et des plats d'accompagnement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez et séchez le poivron rouge doux.
étape 2 sur 8
Coupez les sommets des fruits, enlevez la pulpe, enlevez les cloisons et les graines.
étape 3 sur 8
Couper le poivron en petits morceaux.
étape 4 sur 8
Stérilisez les bocaux, mettez quelques grains de poivre et de l'ail coupés en morceaux au fond.
étape 5 sur 8
Placez les cubes de poivre serré jusqu'à la moitié d'un pot, versez une partie égale du vinaigre dans chaque pot.
étape 6 sur 8
Ajouter les pots de poivre tout en haut, en écrasant les morceaux pour que tous les légumes tiennent.
étape 7 sur 8
Faire bouillir le jus de tomate, ajouter le sel et le sucre, remuer jusqu'à dissolution. Versez les poivrons dans des bocaux avec la solution obtenue.
étape 8 sur 8
Placez le récipient avec les blancs dans une casserole avec de l'eau bouillante et stérilisez pendant 25 minutes. Rouler avec une machine à écrire et retourner, refroidir complètement dans un endroit chaud et ranger.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *