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Pâte brisée pour kurnik sur kéfir

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Cuisine russe

Teneur en calories 238,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 4,6 grammes

Graisses * 19,5 grammes

Les glucides* 28,9 grammes

Teneur

Le Kurnik est un délicieux plat de fête qui se prépare très facilement sur de la pâte sablée. Le kéfir le rendra épais et élastique, et le plat lui-même sera juteux et nutritif. Un vrai délice !

Ingrédients

Margarine crémeuse 150g Kéfir 250g Farine de blé 700 grammes. Sucre en poudre 3 cuillères à soupe Œuf 2 pièces Le sel 2 cuillères à café

Processus de cuisson

Transférer la margarine dans une casserole et faire fondre à feu doux.

Tamisez la farine dans une passoire pour l'enrichir d'air.

Nous chauffons le kéfir à 40 gr., Dissoudre le sucre cristallisé et le sel dedans.

Nous mélangeons la margarine, le kéfir et les œufs.

Maintenant, nous introduisons la farine, en petites portions, pour que la pâte soit homogène. Pétrir la pâte sablée avec les mains pendant environ 5 minutes.

La délicieuse pâte sablée pour le poulet est prête ! Bon appétit!