Shortcake aux fraises et au fromage cottage
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
163,4 kilocalories
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
7,6 grammes
Graisses *
6,2 grammes
Les glucides*
26,1 grammes
Un gâteau sablé rempli de fromage cottage et de fraises ressemble à un gâteau au fromage, parfaitement complété par la jutosité et le goût vif des baies fraîches. La tarte s'avère si belle que vous pouvez la faire cuire en toute sécurité sur la table de fête. La louange et l'admiration pour votre talent culinaire sont assurées.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tamisez la farine pour l'enrichir en oxygène, ainsi que pour éliminer les grumeaux et les débris qui pourraient s'y trouver. Ajouter la levure chimique et bien mélanger les ingrédients secs. Veuillez noter que la pâte sablée doit être pétrie très rapidement pour qu'elle ne devienne pas dure par la suite.
Allumez un feu dans le four et préchauffez-le à 180°C. Pour la cuisson de ce gâteau, il est préférable d'utiliser une forme fendue à bords hauts, dont le diamètre est de 22-24 cm.Couvrir le fond de la forme de papier sulfurisé, Graisser les côtés avec du beurre et saupoudrer de farine, rendant ainsi le -dite chemise française. Étalez la pâte uniformément sur le fond du moule, et faites des côtés dont la hauteur est d'environ 4 cm.Placez la masse de caillé au centre de la base de sable, nivelez-la.
Préparez la gelée selon les instructions sur l'emballage. Trier et laver les fraises. Retirez les queues de cheval et épongez les fraises avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Coupez les fraises en tranches égales, qui sont joliment posées sur la garniture de caillé de la tarte et remplissez soigneusement avec la gelée préparée. Réfrigérer le gâteau pendant au moins une heure.
Bon appétit!