Gâteau de sable aux fraises fraîches
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
262,1 kilocalories
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
5,2 grammes
Graisses *
34,1 grammes
Les glucides*
26,1 grammes
Un beau et délicieux gâteau sablé avec une garniture sucrée de fraises fraîches, c'est le régal parfait pour votre thé du soir. Il peut être préparé à partir d'ingrédients familiers à la plupart des femmes au foyer - farine, margarine, sucre et, bien sûr, fraises.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans un bol profond, écraser la margarine molle avec la moitié du sucre (1/2 tasse). N'oubliez pas d'ajouter du sucre vanillé. Versez la levure chimique dans la farine et tamisez-les ensemble dans un bol jusqu'à la margarine moulue avec le sucre. Pétrir la pâte. Il doit être souple et élastique. Couvrir le bol de film alimentaire et réfrigérer pendant que vous préparez la garniture à tarte.
Passez dans les fraises, rincez-les et coupez chaque baie en deux. Transférer les fraises préparées dans une casserole. Versez-y le sucre restant. Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau dans un petit récipient. Verser dans une casserole avec les baies et le sucre. Chauffer le mélange à ébullition à feu moyen, en remuant constamment, et éteindre le feu.
Étalez la deuxième partie de la pâte de la même manière, mais plus fine que la première couche car la base du gâteau a été étalée. Découpez des figurines dans la pâte. Il est pratique de le faire avec des emporte-pièces, cependant, si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un verre et faire des cercles, ou simplement couper la pâte en losanges avec un couteau.
Bon appétit!