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Pizza à la crème sure et au kéfir dans une poêle en 10 minutes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 257,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 11,8 g
Graisses * 19,9 grammes
Les glucides* 16,8 g
* par 100 gr. produit
Pizza à la crème sure et au kéfir dans une poêle en 10 minutes
Teneur

Les Italiens prétendent que vous ne pouvez déguster de vraies pizzas qu'en Italie. Mais parfois, vous voulez vraiment creuser dans du fromage chaud et visqueux - ici et maintenant ! Nous vous proposons de cuisiner des pizzas "paresseuses". Pas du mot "paresse", mais du mot "rapidement".

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
étape 2 sur 9
Couper la saucisse en petits cubes et ajouter au fromage. Vous pouvez utiliser du jambon ou du blanc de poulet.
étape 3 sur 9
Hacher les concombres marinés, les tomates et les herbes et mélanger avec du fromage et des saucisses.
étape 4 sur 9
Battre un peu les œufs et mélanger avec le kéfir et la crème sure. Pour que nos mini pizzas soient moelleuses, le kéfir et la crème sure doivent être à température ambiante.
étape 5 sur 9
Versez la farine tamisée dans un bol profond, ajoutez le soda et les herbes sèches.
étape 6 sur 9
Verser les ingrédients liquides dans la farine et bien mélanger jusqu'à consistance de crêpes. Laissez la pâte gonfler pendant 15-20 minutes.
étape 7 sur 9
Versez de l'huile végétale dans la poêle et étalez la pâte avec une cuillère à soupe. La poêle doit être en fonte ou avec un fond épais - alors notre pizza sera uniformément frite et tendre.
étape 8 sur 9
Faire frire des deux côtés sous le couvercle.
étape 9 sur 9
Nous mettons nos pizzas sur une assiette plate, décorons avec des herbes fraîches et appelons le ménage. Bien que, bien sûr, à ce moment-là, tout le monde se soit déjà réuni pour l'odeur et attende son morceau de bonheur italien parfumé et extensible !
Bon appétit!

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