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Tarte aux courgettes râpées

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Cuisine russe
Teneur en calories 174,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 10,6 grammes
Graisses * 11 grammes
Les glucides* 18,9 g
* par 100 gr. produit
Tarte aux courgettes râpées
Teneur

La tarte aux courgettes n'est pas un plat sucré, avec un goût crémeux délicat. Il peut même être consommé avec une soupe de poulet légère au lieu de pain.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les courgettes et râpez-les sur une râpe de taille moyenne. Pressez la masse résultante de l'excès d'humidité. Des gros légumes mûrs, vous devez d'abord retirer le noyau avec les graines.
étape 2 sur 5
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
étape 3 sur 5
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sel et l'assaisonnement, puis ajouter la crème sure, remuer jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine avec la levure chimique, l'ajouter à la masse liquide, pétrir la pâte sans grumeaux. Ajouter le fromage râpé et les courgettes, bien mélanger.
étape 4 sur 5
Préchauffer le four à 180 degrés. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé, le graisser avec de l'huile et étaler la pâte.
étape 5 sur 5
Placez le moule à pâte au four, enfournez pour 40-60 minutes, le temps de cuisson dépend de votre four. Vérifiez l'état de préparation du gâteau en le perçant avec un cure-dent, il ne devrait y avoir aucun morceau de pâte crue dessus. Le gâteau fini peut être servi tiède ou frais.

Bon appétit!

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