Tarte au lait d'abricot
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
142,6 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
1,7 grammes
Graisses *
6,9 grammes
Les glucides*
35,4 g
Tarte aérée et poreuse avec une mie délicatement douce et une garniture juteuse aux abricots. La pâte cuit et lève parfaitement, elle n'est pas mouillée, mais plutôt lâche. Il est basé sur la bonne proportion de lait, d'œufs, de beurre et de levure chimique. Bien que les abricots donnent du jus lors de la cuisson, cela n'alourdit pas la pâte et ne gêne pas la levée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous étalons la pâte pétrie sous la forme, nivelons-la. Nous lavons et séchons les abricots. Nous coupons chaque fruit dans le sens de la longueur en deux moitiés et enlevons manuellement l'os. Sur la pâte, disposer les abricots préparés, coupés en deux. Saupoudrer le reste de sucre semoule sur les abricots.
Bon appétit!