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Tarte Au Lait Cerise

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Cuisine

Teneur en calories 112,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 4,9 grammes

Graisses * 7,6 grammes

Les glucides* 21,5 g

Teneur

Tarte moelleuse délicate avec une croûte dorée, une mie poreuse et des cerises juteuses. Les baies peuvent être utilisées aussi bien fraîches que surgelées. Le lait fonctionnera à la fois frais et aigre - une excellente façon d'éliminer le produit. Avant de servir, il est conseillé de refroidir complètement le gâteau pour que la mie se forme et ne colle pas lors de la coupe.

Ingrédients

Farine 300 grammes Sucre en poudre 2 - 3 cuillères à soupe. Œuf 3 pièces. Le beurre 70 grammes Lait de vache 2 - 3 cuillères à soupe. Levure chimique 1 cuillère à café cerise 200 grammes Huile végétale pour la lubrification

Processus de cuisson

Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre semoule, verser le lait et le beurre fondu.

Battez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine et la levure à la masse d'œufs, mélanger avec un fouet jusqu'à ce que la pâte soit complètement homogène - la pâte s'avère assez épaisse, mais coule.

Graisser le moule à cake avec de l'huile végétale. Nous étalons la pâte, la nivelons sur toute la surface du moule.

Nous lavons les cerises, les débarrassons des graines. Si les baies ont été congelées, décongelez-les d'abord et égouttez le jus libéré.

Répartir uniformément les baies préparées sur la surface de la pâte.

Nous mettons la forme avec la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire au four pendant environ vingt-cinq à trente minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Le produit fini devrait grandir et brunir magnifiquement.