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Tarte aux myrtilles au kéfir au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 150,6 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 1,8 grammes

Graisses * 1,7 grammes

Les glucides* 33,5 g

Teneur

Chaque femme au foyer devrait avoir une recette pour faire une tarte aux myrtilles sur de la pâte de kéfir comme une pâtisserie maison peu coûteuse et délicieuse. L'ensemble des ingrédients est simple - kéfir, farine, sucre et myrtilles fraîches ou surgelées. Le gâteau est préparé rapidement.

Ingrédients

Farine 600 grammes Kéfir 600 grammes Sucre en poudre 200 grammes Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Le sel 0,5 cuillère à café Myrtille 400 grammes

Processus de cuisson

Chauffer un peu le kéfir au micro-ondes et verser dans un bol pour pétrir la pâte.

Ajoutez ensuite la quantité de sucre, de soda et de sel indiquée dans la recette au kéfir.

Remuez ces ingrédients avec un fouet ou une cuillère jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface du kéfir.

Tamiser la farine au tamis. Ensuite, versez-le par portions dans la masse de kéfir et pétrissez immédiatement la pâte. Il devrait avoir une consistance comme de la crème sure épaisse.

Versez ensuite les myrtilles dans la pâte et mélangez délicatement avec une cuillère pour que les baies ne s'écrasent pas et soient uniformément réparties dans la pâte. Si les baies sont molles, placez-les en une seule couche au milieu de la pâte.