Tarte aux framboises sur kéfir au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 165,7 kcal
Portions 9 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 3,7 grammes
Les glucides* 33,4 g
Tarte aux framboises sur kéfir au four

La pâte de kéfir, de farine, de beurre, d'œufs, de sucre, de levure chimique, de vanilline et de sel est versée dans un plat allant au four. Les framboises sont disposées sur le dessus et la tarte est cuite au four pendant 40 minutes. Ce sera un excellent ajout au thé, car il s'avère très savoureux et aromatique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
40 minutes avant le début de la cuisson, on sort tous les composants de la pâte du réfrigérateur pour qu'ils soient à température ambiante. Nous faisons également fondre le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière et le refroidissons. Versez le kéfir dans un bol profond, ajoutez le sucre cristallisé, la vanilline, le sel et cassez deux œufs. Fouettez le tout soigneusement avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 8
Versez maintenant le beurre fondu et battez à nouveau le tout.
étape 3 sur 8
Tamiser la farine avec la levure chimique à travers un tamis et les envoyer aux ingrédients liquides. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux.
étape 4 sur 8
Prenez un plat allant au four et graissez-le avec un peu d'huile végétale.
étape 5 sur 8
Y verser 1/3 de la pâte de kéfir et répartir uniformément les framboises dessus.
étape 6 sur 8
Remplissez les 2/3 de la pâte et étalez à nouveau les framboises. Répartir toute la pâte restante sur le dessus.
étape 7 sur 8
Préchauffer le four à 180 degrés et y envoyer le gâteau pendant 40 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec un cure-dent ou un bâton en bois.
étape 8 sur 8
Laissez le produit fini refroidir dans le moule, après quoi nous le transférons dans une assiette de service. Saupoudrer de sucre glace sur le dessus de la tarte aux framboises si désiré. Nous le coupons en portions et le servons avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!

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