Tarte à la rhubarbe et à la semoule
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Cuisine
russe
Teneur en calories
194,5 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
4,4 grammes
Graisses *
5,7 grammes
Les glucides*
39,7 g
La rhubarbe en pâtisserie est très agréable: le fait est qu'elle a une délicate acidité naturelle et un arôme délicat. Combinée à une pâte sucrée, la rhubarbe donne l'équilibre parfait des saveurs. Ajoutez de la semoule à la pâte à gâteau - cette céréale aime l'humidité, et il y en a beaucoup dans la rhubarbe. La tarte est lâche et juteuse. Assurez-vous de graisser généreusement le plat de cuisson avec de l'huile ou de le couvrir de parchemin huilé, car la rhubarbe juteuse peut faire coller la pâte.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous sortons le gâteau fini du four, le laissons refroidir légèrement et le retirons sur un plat de service. Si le gâteau a été cuit dans une plaque à pâtisserie, il est plus facile de le couper tout de suite puis de transférer les morceaux dans le plat. Au moment de servir, saupoudrer le gâteau de sucre glace à travers une passoire.
Bon appétit!