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Tarte feuilletée à la rhubarbe

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Cuisine russe
Teneur en calories 224,5 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,4 grammes
Graisses * 9,9 grammes
Les glucides* 39,2 g
* par 100 gr. produit
Tarte feuilletée à la rhubarbe
Teneur

La tarte feuilletée à la rhubarbe s'avère croustillante avec une garniture juteuse. Les tiges de la plante donneront aux produits de boulangerie un agréable goût sucré et un arôme mémorable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
La rhubarbe est lavée sous l'eau et coupée en petits cubes.
étape 2 sur 7
Remplissez la fécule d'eau froide. Un demi-verre suffira. Remuer et laisser gonfler.
étape 3 sur 7
Versez la rhubarbe hachée avec 50 ml d'eau, ajoutez le sucre et mettez sur le feu. Porter à ébullition, ajouter la fécule, remuer et retirer du feu.
étape 4 sur 7
Broyer le mélange de rhubarbe à un état kashchitsy. La garniture est prête.
étape 5 sur 7
Décongeler deux couches de pâte feuilletée à l'avance. Mettez le premier sur une plaque à pâtisserie, répartissez uniformément la garniture dessus.
étape 6 sur 7
Fermez la garniture avec une deuxième couche de pâte. Nous faisons de petites coupes. Couvrir d'oeuf battu et parsemer de graines de sésame. Nous cuisons au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
étape 7 sur 7
Servir le gâteau fini à la table, garni de menthe fraîche. La cuisson sera délicieuse à la fois tiède et froide. Profitez de votre thé !

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