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Tarte au fromage cottage et aux cerises

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Cuisine Monde
Teneur en calories 143,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 30,9 grammes
* par 100 gr. produit
Tarte au fromage cottage et aux cerises
Teneur

Pour les amateurs de cuisson au caillé, cette recette propose de préparer une tarte aux cerises, fraîches ou surgelées. Il sera à base de pâte sablée caillé, et la quantité de cerises pourra être ajoutée à votre convenance. Ce dessert se prépare rapidement, ce qui est pratique pour un goûter ou un dîner léger.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Cassez trois œufs de poule dans un bol à pétrir, ajoutez du beurre ramolli, du sucre, une pincée de sel et de la vanilline à votre convenance. Mélanger ces ingrédients avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 7
Ajouter ensuite l'huile végétale et le caillé. Vous pouvez le moudre sur un tamis ou simplement le pétrir avec une fourchette, si vous voulez sentir les morceaux de fromage cottage dans la cuisson.
étape 3 sur 7
Enfin, versez la quantité requise de farine et de levure chimique à travers un tamis. Pétrir la pâte avec un fouet.
étape 4 sur 7
Couvrir le plat de cuisson avec un morceau de papier spécial et le graisser avec de l'huile. Versez ensuite la pâte pétrie dans le moule en une couche uniforme.
étape 5 sur 7
Rincez les cerises, séchez-les avec une serviette et retirez les graines. Ensuite, posez les baies sur la pâte en les plongeant un peu plus profondément dans les profondeurs. Choisissez la quantité de cerises à votre goût.
étape 6 sur 7
Faites cuire votre dessert dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes et jusqu'à ce qu'il soit doré en surface.
étape 7 sur 7
La tarte au fromage cottage et aux cerises est prête. Retirez-le du moule et, après avoir refroidi un peu, vous pouvez le servir à table.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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