Tarte feuilletée cerise et banane
0
873
Cuisine
Monde
Teneur en calories
231,5 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
4,4 grammes
Graisses *
6,7 g
Les glucides*
41,4 g
La tarte est parfaite à la fois pour les collations maison avec une tasse de thé et comme dessert pour une table de fête. Il est simple et rapide à préparer, et la combinaison inhabituelle de cerise et de banane surprendra agréablement vos invités.
Ingrédients
Processus de cuisson
Décongelez la pâte après l'avoir sortie de l'emballage afin que la condensation qui s'accumule à l'intérieur ne la trempe pas. Lorsque la pâte est déjà suffisamment mobile à l'extérieur et sur les bords, mais encore dure au centre, recouvrez les couches de film alimentaire et laissez reposer une heure et demie. Cela empêchera la pâte décongelée de se dessécher.
Rincez et séchez les cerises, retirez les graines si nécessaire. Si les baies sont congelées, laissez reposer dans une passoire pendant environ 15 à 20 minutes pour évacuer l'excès d'humidité. Transférer dans un bol profond, ajouter l'amidon et remuer doucement jusqu'à ce que les fruits en soient complètement recouverts. Ensuite, placez les cerises sur la couche de banane et lissez également.
Avec la moitié restante de la couche, recouvrez le dessus de la tarte et joignez les bords autour du périmètre de manière à ce qu'elle soit complètement recouverte. Vous pouvez également faire quelques entailles sur le dessus pour éviter que l'air et le jus de cerise ne déchirent le gâteau au niveau des coutures. Ou piquez simplement le dessus avec une fourchette.
Bon appétit!