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Tarte aux bleuets surgelés et garniture à la crème sure

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Cuisine Monde

Teneur en calories 160,1 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 6 grammes

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 27,5 grammes

Tarte aux bleuets surgelés et garniture à la crème sure

Teneur

Les myrtilles ont un goût très délicat et délicat, et dans les tartes, la pâte obstrue souvent le goût de cette baie, elles sont donc cuites dans une garniture de crème sure douce. Les tartes aux myrtilles sont préparées sur une pâte sablée, qui joue le rôle d'un panier fourré aux baies. Le dessert vous ravira par son goût. Cuisiner avec des myrtilles surgelées ou mélangées à d'autres baies.

Ingrédients

Processus de cuisson

Versez la quantité requise de farine à travers un tamis dans le bol pour pétrir la pâte. Ensuite, mettez-y du beurre ramolli, coupé en morceaux. Moudre la farine et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient finement émiettés.

Ajoutez ensuite le sucre et le sucre vanillé, la levure chimique à cette masse et cassez l'œuf.

Pétrir la pâte avec les mains. Remuez jusqu'à ce qu'il cesse de coller à vos paumes. Placer la pâte pétrie au réfrigérateur ou au congélateur pendant 30 minutes.

Placez la pâte réfrigérée avec vos mains dans un plat allant au four graissé.

Verser uniformément les bleuets surgelés sur la pâte.

Saupoudrez ensuite les myrtilles de semoule et de sucre pour qu'elles absorbent le jus de baies. Mettez le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, préparez une garniture à la crème sure. Mettez la crème sure dans un bol séparé, ajoutez un œuf et 2 cuillères à soupe de sucre et battez bien avec un fouet ou un mélangeur.