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Tarte aux groseilles surgelées sur kéfir

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Cuisine russe
Teneur en calories 119,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 5,2 grammes
Les glucides* 21,9 gr.
* par 100 gr. produit
Tarte aux groseilles surgelées sur kéfir
Teneur

Les groseilles surgelées peuvent être une délicieuse garniture pour les produits de boulangerie faits maison, pas seulement une base pour les boissons. Sur la pâte de kéfir, une tarte avec de telles groseilles est préparée simplement et rapidement, ce qui rend la recette populaire parmi de nombreuses femmes au foyer. Si vous prenez des baies différentes (groseilles noires et rouges), le dessert sera magnifique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Vous n'avez pas besoin de décongeler les groseilles pour la tarte, il suffit de mesurer la quantité requise.
étape 2 sur 10
Casser trois œufs de poule dans un bol pour pétrir et y ajouter du sucre.
étape 3 sur 10
Avec un fouet, ou mieux avec un batteur, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez ensuite le kéfir à température ambiante et le beurre ramolli à cette masse et remuez.
étape 4 sur 10
Tamiser la farine au tamis. Ensuite, en continuant de fouetter, ajoutez la farine et la levure et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Il devrait avoir une consistance comme de la crème sure épaisse.
étape 5 sur 10
Graisser n'importe quel plat allant au four avec un peu d'huile végétale et saupoudrer de semoule ou de chapelure. Verser la pâte pétrie dans un moule.
étape 6 sur 10
Ensuite, déposez la moitié des groseilles congelées sur la pâte en une couche uniforme et plongez-la un peu dans la pâte avec une cuillère.
étape 7 sur 10
Versez ensuite le reste des groseilles dessus et saupoudrez de sucre.
étape 8 sur 10
Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois. La tarte au four avec des myrtilles congelées sur du kéfir est prête. Refroidissez-le en éteignant le four, puis retirez-le délicatement du moule.
étape 9 sur 10
Vous pouvez décorer le gâteau à votre guise avec du sucre en poudre ou des baies entières.
étape 10 sur 10
Couper la tarte en portions et servir.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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