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Tarte aux fraises sur kéfir

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Cuisine Monde
Teneur en calories 175,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,4 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 39 grammes
* par 100 gr. produit
Tarte aux fraises sur kéfir
Teneur

Avez-vous essayé les pâtisseries aux fraises? Cette baie sauvage confère aux produits un goût caractéristique très agréable. Juteuse, aromatique, elle est très différente, par exemple, des fraises habituelles. Si vous avez un stock de ces baies, essayez cette tarte simple, rapide et délicieuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Pour préparer la pâte, versez le kéfir dans un bol, ajoutez le soda, mélangez bien.
étape 2 sur 8
Casser les œufs dans le kéfir, battre.
étape 3 sur 8
Versez un verre de sucre du total dans le mélange obtenu, mélangez bien. Ensuite, versez de l'huile végétale inodore et mélangez bien à nouveau.
étape 4 sur 8
Enfin, ajoutez la farine tamisée par portions et pétrissez la pâte. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine qu'indiqué : la consistance finale de la pâte doit être celle d'une crêpe.
étape 5 sur 8
Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale. Si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de lubrifier. Verser la moitié de la pâte pétrie dans le moule préparé. Nous lavons et séchons les fraises. Nous distribuons les baies préparées sur la pâte.
étape 6 sur 8
Saupoudrer avec le sucre restant.
étape 7 sur 8
Ensuite, répartissez délicatement le reste de la pâte sur la couche de baies. Préchauffer le four à une température de 180 degrés. Mettez le moule à gâteau au four et faites cuire pendant environ trente-cinq à quarante minutes. Les produits de boulangerie augmenteront sensiblement de volume et seront recouverts d'une croûte dorée foncée.
étape 8 sur 8
Nous sortons le gâteau fini du four, le démoulons, le laissons refroidir complètement. Saupoudrer de sucre en poudre, couper les pâtisseries en portions et servir.
Bon appétit!

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