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Des blancs pour l'hiver
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Tarte à l'oseille et au fromage

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Cuisine russe
Teneur en calories 237,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 105 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 20,4 g
Les glucides* 12,9 grammes
* par 100 gr. produit
Tarte à l'oseille et au fromage
Teneur

La tarte à l'oseille et au fromage est une pâte molle et appétissante et une garniture tendre et juteuse. Ce gâteau est très léger et sera un excellent petit déjeuner ou dîner. Délicieux, il plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Couper l'oignon en cubes, passer l'ail dans une presse, laver l'oseille et la couper en étagères. Ensuite, nous transférons le tout dans une poêle, versons un peu d'eau et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres. Ensuite, nous vidons l'eau.
étape 2 sur 4
Pétrir la pâte. Pour ce faire, nous chauffons la margarine à feu doux, y ajoutons des œufs et de la farine, salez et mélangez. Nous mettons la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure.
étape 3 sur 4
Frottez le fromage sur une râpe grossière, mélangez-le avec de la crème sure et un mélange d'oignons et d'oseille, ajoutez de la muscade, du sel et du poivre.
étape 4 sur 4
Abaisser la pâte finie en une couche assez épaisse de la taille d'un plat allant au four. Lubrifiez le moule et étalez la pâte. Mettez la garniture dessus en une couche uniforme et mettez le moule dans un four préchauffé. Nous cuisons pendant 45-50 minutes. à une température de 180 gr.

Bon appétit!

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