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Tarte à l'oseille au kéfir

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Cuisine russe
Teneur en calories 220 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 3 grammes
Graisses * 12,8 grammes
Les glucides* 27,7 g
* par 100 gr. produit
Tarte à l'oseille au kéfir
Teneur

Si vous avez une riche récolte d'oseille cette année et que vous ne savez pas quoi faire de toute cette richesse, essayez de préparer une tarte à l'oseille avec du kéfir. Cette pâtisserie savoureuse et surtout saine est unique en ce qu'elle convient à tous les goûts : adultes et enfants. Vous devriez certainement l'essayer.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Battez soigneusement les œufs avec 100 grammes de sucre jusqu'à consistance lisse et que le sucre soit complètement dissous.
étape 2 sur 12
Verser le kéfir dans le mélange œufs-sucre, mélanger.
étape 3 sur 12
Faire fondre la margarine au bain-marie ou au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit liquide, la verser dans la pâte, mélanger le tout.
étape 4 sur 12
Ajouter le sel, le soda et la vanilline à la pâte, mélanger. introduire progressivement la farine dans la pâte, pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 12
Battre la pâte finie avec un mélangeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dedans.
étape 6 sur 12
Trier l'oseille, laver et sécher sur une serviette en papier. Coupez l'oseille en petits morceaux.
étape 7 sur 12
Laver la pomme, la peler et la couper en petits cubes avec la pelure.
étape 8 sur 12
Dans un bol, mélanger la pomme et l'oseille, les couvrir de sucre et de fécule, mélanger délicatement la garniture.
étape 9 sur 12
Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé, y verser la moitié de la pâte préparée.
étape 10 sur 12
Étaler uniformément la garniture à l'oseille et aux pommes sur la pâte.
étape 11 sur 12
Verser la garniture avec la moitié restante de la pâte. Préchauffer le four à 180 degrés, y faire cuire la tarte à l'oseille pendant 40 minutes.
étape 12 sur 12
Retirez la tarte au yaourt et à l'oseille finie du moule, laissez-la refroidir légèrement et servez!

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