Pâte feuilletée aux escargots au fromage

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Cuisine russe
Teneur en calories 188 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 10,6 grammes
Graisses * 15,9 grammes
Les glucides* 16,7 grammes
Pâte feuilletée aux escargots au fromage

La tarte aux escargots farcie au fromage peut non seulement être servie avec du thé, mais aussi emportée avec vous sur la route pour une collation rapide. Il est préférable de servir la tarte tiède, tandis que le fromage est encore mou et filandreux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Râpez le fromage, lavez l'aneth et hachez-le finement. Mélanger le fromage et l'aneth dans un bol et assaisonner de sel et assaisonner au goût.
étape 2 sur 9
Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en trois bandes de largeur égale.
étape 3 sur 9
Placer la garniture sur chaque bande.
étape 4 sur 9
Enrouler la garniture sur la pâte et bien sceller les bords.
étape 5 sur 9
Graisser une assiette plate avec de l'huile végétale. Rouler le premier tube en spirale.
étape 6 sur 9
Continuez ensuite à rouler la tarte avec les deux autres rouleaux.
étape 7 sur 9
Badigeonner la tarte aux escargots d'un œuf battu et laisser reposer 20 minutes, pour que la pâte lève un peu.
étape 8 sur 9
Saupoudrer le gâteau de graines de sésame et mettre au four. Cuire au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
étape 9 sur 9
Servir le gâteau chaud.

Bon appétit!

 

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