Tarte aux escargots aux cerises
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
176,1 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
4,2 grammes
Graisses *
2,9 grammes
Les glucides*
40 grammes
Ce gâteau est non seulement délicieux, mais aussi très beau, il est donc parfait pour les vacances et un goûter en famille. La tarte aux escargots sera un vrai bijou de votre soirée, mais elle finira vite car le goût sera tout simplement incroyable, surtout si vous la saupoudrez de sucre en poudre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez les cerises et séchez-les sur un essuie-tout ou une serviette en papier. Retirez les os à l'aide d'un appareil spécial. Sinon, une alternative peut être un bâtonnet fin, un trombone ou un crayon. Placer les baies sur chaque bande de pâte. Mélangez une partie du sucre en poudre avec de l'amidon : cela aidera le jus, qui se détachera des baies, à s'épaissir et à devenir gélatineux. Saupoudrez les baies de ce mélange : cela évitera qu'elles ne s'étalent à la cuisson.
Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire la tarte aux cerises aux escargots pendant 30 minutes. Une croûte dorée doit apparaître. Vérifiez l'état de préparation du plat en le perçant avec un cure-dent: s'il n'y a plus de pâte dessus, le gâteau peut être retiré du four. Il faut laisser refroidir légèrement, saupoudrer de sucre en poudre, puis couper et servir. Bon appétit!