Tartes Lavash avec viande hachée et fromage dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 204,4 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 15 grammes
Graisses * 13,4 grammes
Les glucides* 15,9 grammes
Tartes Lavash avec viande hachée et fromage dans une casserole

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une recette de tartes délicieuses et rapides à cuisiner. Les tartes au lavash avec de la viande hachée et du fromage, cuites dans une poêle, deviendront votre bouée de sauvetage si vous n'avez pas le temps. Assurez-vous de profiter de cette excellente recette pour un plaisir inoubliable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
Mettez la quantité requise de viande hachée dans un bol. Rincez soigneusement les légumes verts sous l'eau courante, secouez l'excès d'humidité, puis hachez-les avec un couteau bien aiguisé et mettez la viande hachée. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et ajoutez-le au reste des ingrédients.
étape 2 sur 13
Mélangez bien la viande hachée jusqu'à consistance lisse, versez la quantité requise de kéfir. Assaisonner avec du sel et du poivre, bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 13
Mettez une feuille de lavash arménien sur une surface de travail propre de la table de la cuisine, divisez-la en parties rectangulaires égales.
étape 4 sur 13
Répartir uniformément la viande hachée cuite sur le dessus.
étape 5 sur 13
Rouler le rouleau aussi serré que possible.
étape 6 sur 13
Faites de même avec le reste du pain pita et la garniture.
étape 7 sur 13
Coupez ensuite les rouleaux en plusieurs morceaux de la même taille.
étape 8 sur 13
Casser l'œuf de poule dans une assiette creuse, ajouter la quantité de lait requise et bien mélanger jusqu'à consistance lisse avec un fouet.
étape 9 sur 13
Mettez les blancs de lavash dans la pâte préparée et baignez-vous de tous les côtés.
étape 10 sur 13
Mettez la poêle sur feu modéré, chauffez bien, versez un peu d'huile végétale, mettez les tartes et faites frire jusqu'à une croûte dorée appétissante des deux côtés.
étape 11 sur 13
Mettez les tartes finies sur un plat. Faites frire toutes les tartes de cette façon.
étape 12 sur 13
Mettez les tartes pita chaudes avec la viande hachée et le fromage sur une assiette de service. Garnir de vos herbes préférées au goût et servir en portions.
étape 13 sur 13
Les tartes sont feuilletées et très appétissantes.

Savourez une collation juteuse et tendre !

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