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Tartes Lavash au chou dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 199,3 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 7,4 grammes
Graisses * 5,9 grammes
Les glucides* 38,8 g
* par 100 gr. produit
Tartes Lavash au chou dans une poêle
Teneur

Dans ma famille, tous les grands connaisseurs de pâtisserie. Mais le processus de préparation de tels plats prend du temps. Avec beaucoup de désir et de tout mon cœur, je souhaite partager une merveilleuse recette de tartes au chou paresseuses à base de pain pita dans une casserole. Les tartes paresseuses peuvent être une excellente alternative aux tartes ordinaires et vous feront gagner beaucoup de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Lavez soigneusement les carottes à l'eau courante, épluchez-les avec un économe, râpez-les sur une râpe grossière. Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau et hachez-les finement au couteau. Mettez les légumes dans une poêle bien chauffée, graissée avec un peu d'huile végétale, et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
étape 2 sur 10
Pendant ce temps, hachez finement le chou blanc avec un couteau bien aiguisé.
étape 3 sur 10
Mettez le chou haché sur les légumes frits, ajoutez la quantité requise de riz, préalablement bouilli dans de l'eau salée. Remuer constamment, faire frire la garniture pendant 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger.
étape 4 sur 10
Lavez soigneusement les légumes verts disponibles, séchez-les et hachez-les avec un couteau, puis envoyez-les à la garniture.
étape 5 sur 10
Casser les œufs de poule dans un bol profond, ajouter la farine de blé et la quantité d'eau potable requise. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse avec une fourchette ou un fouet.
étape 6 sur 10
Coupez les feuilles de lavash arménien en plusieurs morceaux rectangulaires identiques. Je coupe généralement la feuille en 6 à 8 morceaux, selon la taille du pain pita. Placer la garniture au chou sur chaque partie du pain pita et replier les côtés vers l'intérieur.
étape 7 sur 10
Ensuite, formez soigneusement les enveloppes.
étape 8 sur 10
Faites bien chauffer une poêle à feu moyen, versez une petite quantité d'huile végétale et étalez les tartes préparées, après les avoir préalablement trempées dans la pâte, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et appétissantes d'un côté.
étape 9 sur 10
Ensuite, retournez doucement de l'autre côté et faites frire de l'autre côté.
étape 10 sur 10
Mettez les tartes finies sur une assiette, en la recouvrant d'abord de serviettes en papier ou de serviettes pour que l'excès d'huile soit absorbé. Transférez ensuite les tartes pita au chou dans une assiette ou un plat de service et régalez vos invités.

Amusez-vous avec le résultat de vos compétences culinaires!

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