Tartes aux abricots au four

Bon appétit!

Galettes d'abricots sans levure

Les galettes d'abricots sans levure sont des galettes très savoureuses qui peuvent être faites assez rapidement. La pâte sans levure sera très utile lorsqu'il n'y aura pas le temps de se tenir debout devant la cuisinière. Le goût des tartes est tout simplement incroyable ! Votre famille appréciera certainement vos efforts!

Portions : 15-18

Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients:

• Sucre - 150 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Kéfir - 1 cuillère à soupe.
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Farine - 250 gr.
• Abricots - 500 gr.
• Sucre en poudre - 1,5 cuillères à soupe
• Beurre - 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Rincez les abricots à l'eau et coupez-les en deux, retirez les noyaux.
2. Ragoût d'abricots. Nous prenons une poêle à frire, déposons les abricots et les envoyons au poêle. On mijote tellement que les abricots commencent à sécréter du jus. Et quand le jus commence à s'évaporer, on ajoute un morceau de beurre, de la poudre et on mélange. Les abricots doivent être tendres, mais pas brûlés.
3. Dans un bol, mélanger le kéfir, l'œuf et le sucre, ajouter la farine, le soda et le sel. Battez le tout et pétrissez la pâte.
4. Saupoudrer la table de farine pour que la pâte ne colle pas. Nous le divisons en petites parties et en faisons rouler une boule. Ensuite, nous le déroulons et mettons la garniture à l'intérieur.
5. Nous envoyons les tartes sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile végétale au four pendant 20 à 30 minutes.

Profitez de votre thé !

Pâte feuilletée aux abricots

Les tartes feuilletées aux abricots sont parfaites pour des pâtisseries maison rapides mais délicieuses. Comme tous les produits de pâte feuilletée, ils sont légers et aérés. Et la garniture est tout simplement délicieuse !

Portions : 10

Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:

• Pâte feuilletée - 0,5 kg.
• Abricots - 500 gr.
• Sucre en poudre - 100-150 gr.

Processus de cuisson :

1. Pré-décongeler la pâte et la diviser en carrés. Sur une moitié du carré avec un couteau on fait des coupes dans un ordre aléatoire pour obtenir un nid d'abeille.
2. Mettez les abricots coupés en petits morceaux sur l'autre moitié.
3. Nous les superposons sur le dessus avec une moitié avec des fentes et pressons les bords.
4. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, étaler les tartes et mettre au four pendant 30 minutes.
5. Nous sortons, saupoudrons de sucre glace et laissons refroidir légèrement.

Bon appétit!

Tartes aux abricots et cerises au four

Les tartes aux abricots et aux cerises au four sont une combinaison parfaite de saveurs. Des abricots doux et des cerises légèrement aigre-douces transformeront les pâtisseries maison en un véritable délice. Essayez-le et vous ne pourrez pas résister !

Portions : 15

Temps de cuisson: 35-40 minutes

Ingrédients:

• Lait - 1 cuillère à soupe.
• Farine - 2,5 c.
• Levure - 35 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Beurre - 50 gr.
• Sucre vanillé - 1 sachet
• Cerises - 200 gr.
• Abricots - 300 gr.
• Sucre - 200 gr.

Processus de cuisson :

1. Dissoudre la levure dans le lait chaud, y ajouter un verre de farine et une cuillerée de sucre. Nous les laissons monter pendant une demi-heure.
2. Ajoutez maintenant un œuf, du sucre vanillé, deux cuillères à soupe de sucre ordinaire, du ghee et de l'huile végétale. Nous introduisons les ingrédients progressivement, en remuant, pétrissez la pâte.
3. Nous mettons la pâte dans un endroit chaud pendant environ une heure pour qu'elle lève.
4. À ce moment-là, nous préparerons la garniture. Nous retirons les graines des cerises et des abricots, les lavons et les laissons sécher.
5. Divisez la pâte finie en morceaux. Chaque morceau est une tarte. Étalez-le et mettez une cuillerée de sucre, quelques cerises et quelques tranches d'abricot à l'intérieur. Nous connectons les extrémités de la pâte. Notre tarte est prête. Nous faisons aussi toutes les tartes. Nous les étalons sur une plaque à pâtisserie et graissons avec du jaune d'œuf.
6. Nous cuisons au four à une température de 180 pendant 20-30 minutes.

Les tartes sont dorées, peuvent être servies. Bon appétit!

Tartes ouvertes juteuses aux abricots au four

Les tartes ouvertes aux abricots s'avèrent très belles et juteuses. Les abricots brillants attirent immédiatement le regard pour que vous ayez envie de les essayer sur place ! Tout simplement délicieux !

Portions : 20

Temps de cuisson: 1,30

Ingrédients:

• Lait - 1 cuillère à soupe.
• Beurre (beurre) - 30 gr.
• Oeufs - 1 pièce
• Levure sèche - 1 cuillère à café
• Vanilline - 2 gr.
• Sucre - 2,5 c.
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Farine - 2,5 c.
• Abricots - 400 gr.
• Eau - 4 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous chauffons le lait et y ajoutons de la levure.
2. Nous chauffons le beurre au bain-marie.
3. Casser l'œuf dans un récipient séparé et battre un peu avec deux cuillères à soupe de sucre. Puis versez le sel, la vanille et ajoutez un peu fondu, mélangez bien le tout.
4. Verser la farine dans un bol avec le lait et la levure. Mélangez bien le tout en essayant de ne pas former de grumeaux.
5. Combiner deux masses en une seule et pétrir la pâte.Mettre la pâte recouverte d'un torchon pour qu'elle se réchauffe pendant environ 60 minutes. Pendant ce temps, il devrait arriver.
6. Nous lavons les abricots et les coupons en plusieurs tranches.
7. Nous froissons la pâte avec nos mains et la divisons en morceaux pour les tartes. Saupoudrez légèrement la table de farine pour que la pâte ne colle pas. Prenez la première tranche, étalez-la et mettez quelques tranches d'abricots au milieu, et saupoudrez d'une cuillère à café de sucre.
8. Maintenant, nous attachons les extrémités de notre gâteau de manière à ce qu'il y ait un trou au milieu.
9. Nous envoyons les tartes finies à cuire. Nous cuisons environ 30 minutes. Pendant ce temps, les tartes vont dorer.

Il est temps de servir les tartes à table. Bon appétit!