Pilaf ouzbek d'agneau dans un chaudron
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Cuisine
Est
Teneur en calories
78,6 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
4 grammes
Graisses *
8,8 g
Les glucides*
10,4 g
Pour cuisiner un délicieux pilaf d'agneau en ouzbek, il faut à la fois du temps et l'habileté de l'hôtesse, qui s'acquiert par l'expérience. Ce plat se prépare pour un dîner de famille dominical ou une table de fête. Pour le pilaf en ouzbek, 6 ingrédients sont nécessaires : agneau, riz, oignons, carottes, ail et piments forts. Un bon agneau frais, du riz de haute qualité et un chaudron en fonte aux parois épaisses sont pris pour un tel pilaf, alors vous ravirez les invités et les proches avec ce plat.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajoutez ensuite l'assaisonnement pilaf et le sel à votre goût et remuez. Mettez la tête d'ail et le piment épluché de l'enveloppe extérieure dans un chaudron, versez un verre d'eau bouillante et laissez mijoter la viande et les légumes à feu vif sous un couvercle fermé pendant 5 minutes. Après cela, transférez la gousse de poivre et l'ail du chaudron dans une assiette.
Bon appétit!