Pilaf de boeuf dans un chaudron sur le feu

0
1773
Cuisine Est
Teneur en calories 135,2 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,1 grammes
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 26,6 grammes
Pilaf de boeuf dans un chaudron sur le feu

Le pilaf dans un chaudron avec du bœuf juteux et des épices aromatiques est mieux obtenu sur un feu, copieux, incroyablement aromatique, un tel plat restera dans les mémoires!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincez le riz et faites-le tremper dans de l'eau froide pendant la préparation de la viande et des légumes.
étape 2 sur 7
Lavez le bœuf, épluchez la viande du film blanc et coupez-la en cubes d'environ 1,5 sur 1,5 cm.
étape 3 sur 7
Nous nettoyons et lavons les carottes, les coupons en fines lanières.
étape 4 sur 7
Maintenant, nous épluchons l'oignon, coupons-le en demi-anneaux.
étape 5 sur 7
Versez de l'huile végétale dans le chaudron, faites chauffer et étalez la viande de bœuf. Faire frire 10 minutes des deux côtés.
étape 6 sur 7
Après cela, ajoutez-y les oignons et les carottes, mélangez et continuez à faire frire pendant 10 minutes supplémentaires.
étape 7 sur 7
On s'endort du riz, du cumin, du poivre rouge et noir moulu, ainsi que du sel. Mélanger tous les ingrédients et verser l'eau. Laisser mijoter le pilaf pendant 45 à 50 minutes. sous le couvercle jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. Si l'eau commence à bouillir, ajoutez-en un peu plus pour que le riz ne brûle pas.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *