Pilaf de dinde au riz
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Cuisine
Est
Teneur en calories
152,5 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
6,4 grammes
Graisses *
6,1 grammes
Les glucides*
27,9 grammes
Le pilaf de dinde peut être inclus en toute sécurité dans le menu par tous ceux qui adhèrent à une alimentation correcte et saine, car la viande de cet oiseau ne contient pas du tout de glucides et contient peu de calories. La dinde est en harmonie avec le riz et l'ajout de légumes ne révèle que son goût. Dans la recette, vous êtes invité à ajouter un peu de raisins secs au pilaf. Choisissez la viande selon vos préférences, étant donné que la poitrine est peu calorique et plus sèche, et que la pulpe de la cuisse est plus tendre, mais plus grasse. Vous pouvez cuisiner du pilaf dans n'importe quel plat.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez le riz pour pilaf plusieurs fois à l'eau froide et mettez-le sur le zirvak en une couche uniforme. Saupoudrez ensuite le riz de sel selon votre goût ou dissolvez le sel dans l'eau. Versez du zirvak avec cette eau 1 à 2 cm au-dessus de la couche de riz (pour le pilaf, l'eau et le riz sont pris en moyenne dans un rapport de 2: 1). Placez une tête d'ail non épluchée et quelques feuilles de laurier au milieu du pilaf. Portez le pilaf à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu au minimum, couvrez les plats et faites cuire le plat pendant 40 minutes.
Bon appétit!