Pilaf de dinde dans un chaudron
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Cuisine
Est
Teneur en calories
117,4 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
6,8 g
Graisses *
6,9 grammes
Les glucides*
21,3 grammes
Dans de nombreuses familles, le pilaf est un plat fréquent sur la table, car il est facile à préparer, nécessite peu d'ingrédients et s'avère presque toujours réussi. Pour que le pilaf ne s'ennuie pas, ce qui est peu probable, vous pouvez le cuisiner avec différentes viandes. Dans cette recette, on vous propose une version diététique et saine du pilaf - avec de la viande de dinde. Nous cuisinons le pilaf dans un chaudron ordinaire, mais mieux dans un chaudron-wok en tant qu'assistant de cuisine universel pour l'hôtesse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, transférez les morceaux de dinde sur les oignons frits et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et que le liquide se soit complètement évaporé. Faites frire la viande à feu maximum, et si elle commence à brûler, ajoutez un peu plus d'huile. Ensuite, placez les pailles de carottes sur la viande en une couche uniforme.
Faire bouillir de l'eau propre dans une bouilloire. Faire revenir les carottes avec la viande et les oignons pendant 5 minutes. Versez ensuite de l'eau bouillante dans le chaudron 1 cm au dessus de la couche d'ingrédients, salez et assaisonnez pour le pilaf à votre convenance, ajoutez une tête d'ail et une gousse de piment.
Bon appétit et bonne bouffe !