Pilaf sur le feu aux pois chiches

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Cuisine Est
Teneur en calories 151,9 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 85 minutes
Protéines * 7,2 grammes
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 26,8 g
Pilaf sur le feu aux pois chiches

Pilaf aux pois chiches, cuit au feu, une recette étonnante pour un plat connu de tous. Le riz aux pois chiches se marie bien et se complète bien. Le pilaf s'avère encore plus satisfaisant et appétissant ! Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire tremper les pois chiches toute une nuit dans de l'eau froide pour les faire cuire plus rapidement.
étape 2 sur 7
Nous nettoyons la viande du film, la rinçons et la coupons en cubes d'environ 1,5 * 1,5 cm.
étape 3 sur 7
Épluchez l'oignon et coupez-le en cercles ou en demi-anneaux.
étape 4 sur 7
Epluchez les carottes, rincez-les et coupez-les en fines lamelles.
étape 5 sur 7
Maintenant, nous prenons un chaudron, versons de l'huile végétale et déposons les morceaux de viande. Faire revenir sur le feu pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
étape 6 sur 7
Ajoutez-y les oignons et les carottes et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
étape 7 sur 7
Maintenant, ajoutez le riz et les pois chiches, ajoutez du sel et des épices, mettez toute la tête d'ail, ajoutez également de l'eau. Nous continuons à cuire pendant environ 60 minutes. jusqu'à ce que les pois chiches et le riz soient complètement cuits. Si nous faisons bouillir l'eau, ajoutez-en un peu plus.
Bon appétit!

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