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Pilaf à l'agneau dans une mijoteuse Redmond

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Cuisine Est
Teneur en calories 77,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 4,1 grammes
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 9 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf à l'agneau dans une mijoteuse Redmond
Teneur

Faire du pilaf traditionnel n'est pas facile du tout. Le multicuiseur "Redmond", car il a un programme pour ce plat particulier, vous aidera à cuisiner avec moins d'effort et de temps un merveilleux pilaf, qui n'est pas inférieur dans ses qualités à ceux cuits dans un chaudron. Cuisson du pilaf d'agneau.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Rincez l'agneau sous l'eau courante, séchez-le avec des serviettes et coupez-le en petits morceaux égaux.
étape 2 sur 8
Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-rondelles.
étape 3 sur 8
Épluchez et rincez les carottes et coupez-les en fines lamelles.
étape 4 sur 8
Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Activez le programme Fry et faites dorer les morceaux d'agneau jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 5 sur 8
Ensuite, transférez l'oignon haché sur l'agneau frit.
étape 6 sur 8
Transférez ensuite les pailles de carottes dans le bol et faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient al dente. En fin de friture, salez l'agneau et les légumes à votre convenance et ajoutez les épices à pilaf.
étape 7 sur 8
Versez la quantité requise de riz dans un bol séparé et rincez bien 5 à 8 fois à l'eau froide.
étape 8 sur 8
Mettez le riz lavé en une couche uniforme sur le zirvak (viande avec légumes). Placer les gousses d'ail épluchées dans une couche de riz. Versez ensuite la quantité d'eau chaude indiquée dans la recette dans le bol. Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le programme "Pilaf" pour l'heure par défaut. Après le signal de la fin du programme, laissez le pilaf d'agneau pendant 20 à 30 minutes en mode « réchauffement ». Ensuite, remuez doucement le pilaf cuit avec une spatule, retirez l'échantillon et le plat peut être servi.

Bon appétit!
 

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Commentaires (1) 1

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Olga 17-07-2021 12:11
Je n'ai pas aimé la recette ((
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