Pilaf aux champignons au four
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Cuisine
Est
Teneur en calories
90,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
2,3 grammes
Graisses *
4,5 grammes
Les glucides*
18,8 g
Le pilaf au four aux champignons a un arôme et un goût particuliers. Vous pouvez le faire cuire dans n'importe quel récipient résistant à la chaleur. Le processus de cuisson est presque le même que la cuisson du pilaf sur la cuisinière. Tout d'abord, les champignons aux carottes et aux oignons sont frits dans une poêle ou immédiatement dans un chaudron. Ensuite, du riz pré-trempé est ajouté, versé avec de l'eau avec du curcuma et le plat est cuit au four.
Ingrédients
Processus de cuisson
Au bout de 5 minutes, retirez l'ail du chaudron. Faites chauffer un verre et demi d'eau et diluez-y du curcuma. Versez ensuite l'eau de curcuma dans le chaudron. Jetez le riz trempé dans des passoires et mettez-le en une couche uniforme sur les champignons et les légumes. Fermez le chaudron avec un couvercle ou un morceau de papier d'aluminium et placez-le au four, préchauffé à 180 ° C, pendant 25 minutes maximum. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau au riz, car il s'évapore à peine sous le couvercle et le riz ne sera pas solide.
Bon appétit!