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➠ Pilaf au riz rond et boeuf

Pilaf au riz rond et boeuf

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Cuisine Est

Teneur en calories 93,2 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 6,8 g

Graisses * 11,6 grammes

Les glucides* 9,1 grammes

Teneur

Dans une mijoteuse, le pilaf au bœuf s'avère moins gras que dans une poêle ou dans un chaudron. Sans trop de tracas, vous aurez un merveilleux repas copieux pour un dîner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez la viande et coupez-la en petits morceaux. Versez de l'huile végétale dans le bol multicuiseur et activez le mode "Fry" ou "Cuisson". Débarrasser la viande et la faire griller pendant 15 minutes.

Eplucher, laver et couper les légumes en cubes de taille moyenne. Ajoutez les légumes dans le bol du multicuiseur. Poursuivez la cuisson encore 15 minutes sur le réglage Fry.

Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Après une demi-heure de cuisson en mode "Fry", ajoutez le riz dans le bol multicuiseur.

Versez de l'eau chaude, elle doit monter de 1 à 1,5 centimètre au-dessus du niveau du riz. Ajouter les assaisonnements secs et le sel. Réglez le mode "Porridge" ou "Riz" pendant 40 minutes.