Pilaf au poulet dans une casserole au four

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Cuisine Est
Teneur en calories 88 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 3,9 grammes
Les glucides* 18,1 grammes
Pilaf au poulet dans une casserole au four

Le poulet pilaf en vrac et épicé peut être cuit au four dans une casserole. Cette méthode préservera tous les arômes et saveurs vifs du plat. Cette idée culinaire est parfaite pour un copieux déjeuner ou dîner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
Nous lavons le filet de poulet et le coupons en petits morceaux. Verser la sauce soja sur la viande, remuer et laisser reposer quelques minutes.
étape 2 sur 13
Couper les oignons en fines demi-rondelles.
étape 3 sur 13
Épluchez les carottes et coupez-les en fins cubes.
étape 4 sur 13
Mélanger les légumes dans une poêle et les faire frire dans l'huile végétale.
étape 5 sur 13
Faites frire les aliments pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et que les oignons soient transparents.
étape 6 sur 13
Nous retirons les légumes de la poêle. Mettez les morceaux de filet de poulet ici. Faire frire 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
étape 7 sur 13
Mettez les oignons et les carottes au fond de la casserole en terre cuite.
étape 8 sur 13
Ensuite, ajoutez une couche de poulet. Saupoudrez-le de sel, de cumin et de curcuma.
étape 9 sur 13
Nous lavons le riz et l'envoyons également dans la marmite.
étape 10 sur 13
Remplissez le contenu avec de l'eau. On met des feuilles de laurier.
étape 11 sur 13
Cuire le plat pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Au bout d'un moment, ajoutez les gousses d'ail non épluchées.
étape 12 sur 13
Nous cuisons sous le couvercle pendant encore 20-30 minutes. Vous ne pouvez pas mélanger le contenu.
étape 13 sur 13
Le pilaf friable parfumé dans une casserole est prêt. Déposez-le sur une assiette et servez. Bon appétit!

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