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Pilaf au poulet dans un multicuiseur Panasonic 18

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Cuisine Est

Teneur en calories 105,6 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 85 minutes

Protéines * 6,4 grammes

Graisses * 5,2 grammes

Les glucides* 24,1 grammes

Pilaf au poulet dans un multicuiseur Panasonic 18

Teneur

Le multicuiseur "Panasonic 18" se distingue des "copines" modernes par un plus petit nombre de programmes, mais il dispose d'un mode "Pilaf", qui vous permet de cuisiner un plat friable et aromatique. Pour ce multicuiseur, le riz et l'eau sont pris dans un rapport 1: 1. Cuisson du pilaf au poulet. Nous lui prenons des assaisonnements selon notre goût : cumin, curcuma, safran, etc.

Ingrédients

Filet de poulet 600 grammes riz blanc 500 grammes Oignon 300 grammes Carotte 500 grammes Ail 4 dents. L'eau 400 ml. Huile végétale 4 cuillères à soupe Assaisonnement (facultatif) goût Le sel goût

Processus de cuisson

Épluchez l'oignon, rincez-le sous l'eau courante et coupez-le en petits cubes avec un couteau bien aiguisé. Versez la quantité d'huile végétale spécifiée dans la recette dans le bol de l'appareil, mettez-y l'oignon haché. Nous activons le programme de cuisson pendant 25 minutes.

Ensuite, coupez les carottes épluchées et lavées en fines lanières et transférez-les à l'oignon. Mélanger les légumes avec une spatule et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Couper le filet de poulet lavé à l'eau froide et séché avec des serviettes en morceaux moyens. Nous le transférons dans le bol aux légumes frits, mélangeons et faisons frire pendant 15 minutes supplémentaires en utilisant le même programme. Ensuite, éteignez le multicuiseur.

Mettez la ciboulette épluchée dans le bol avec les ingrédients frits. Salez le pilaf à votre goût et ajoutez les épices sélectionnées.

La quantité de riz indiquée dans la recette, meilleure que celle à grains longs, est lavée à plusieurs reprises à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Transférez le riz lavé dans un bol et étalez-le en une couche uniforme avec une spatule. Versez ensuite de l'eau chaude dans le bol. Fermez le multicuiseur et activez le programme "Pilaf". Le temps par défaut pour ce multicuiseur est de 30 minutes. N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson, car la minuterie de Panasonic 18 commencera à décompter depuis le début.