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➠ Pilaf avec filet de poulet dans une poêle

Pilaf avec filet de poulet dans une poêle

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Cuisine Est

Teneur en calories 75,3 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,5 grammes

Graisses * 6,1 grammes

Les glucides* 12,5 grammes

Pilaf avec filet de poulet dans une poêle

Teneur

Dans cette recette, nous vous expliquerons comment cuisiner un pilaf friable, juteux, tendre et délicieux avec de la viande de poulet. Vous aurez besoin de filet de poulet, de riz cuit à la vapeur, d'oignons, de carottes et de quelques épices.

Ingrédients

Riz étuvé 1 cuillère à soupe. Filet de poulet 300 grammes Carotte 1 PC. Oignon 1 PC. Ail 4 dents. Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût L'eau 2 cuillères à soupe. Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Retirez la coque de l'oignon et hachez-le finement.

Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.

Rincer le filet de poulet à l'eau tiède, sécher et couper en petits cubes.

Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, mettez les oignons et les carottes, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite la viande et poursuivez la cuisson.

Lorsque la viande est légèrement dorée, mettez le riz lavé dans la casserole, ajoutez les épices et le sel.

Ensuite, versez l'eau et mettez les gousses d'ail. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter le pilaf à feu doux pendant une demi-heure.